日本一高い富士山や日本一深い駿河湾をはじめとする多様な風土に恵まれた静岡県は、農林水産物の種類の豊富さでは全国トップであり、その品質も極めて高く、「食材の王国」です。この多彩で高品質な農林水産物の中から、全国や海外に誇りうる価値や特長を備えた商品を、県独自の認定基準に基づいて「しずおか食セレクション」として認定しました。
県では、内外の方々を惹き付け、憧れを集める「ふじのくに食の都」づくりを推進しています。「しずおか食セレクション」として認定した商品は、食の都を代表するまさに"とっておき"の逸品です。皆様、是非、御賞味ください。
クラウンメロン/アローマメロン (通年)
芳醇な香りと甘味、網目の美しさが特長。静岡は温室メロンの日本一の産地です。 静岡県温室農業協同組合(広域) 袋井市西同笠115番地 電話: 0538-23-4711
高糖度トマト「アメーラ」 (通年)
果物のように甘いトマト。日本全国の料理人・消費者からも大人気の逸品です。 株式会社サンファーマーズ(広域) 静岡市駿河区小黒2丁目5番10号 電話:054-282-2756
高糖度ミニトマト「アメーラ ルビンズ」 (通年)
最高に甘い世界でもめずらしいミニトマト。ユニークでかわいいケースが目印です。 株式会社サンファーマーズ(広域) 静岡市駿河区小黒2丁目5番10号 電話: 054-282-2756
久能葉しょうが (3月〜7月)
カリッとしたさわやかな食感と香り。青々とした葉と白い根のコントラストが綺麗。 JA静岡市久能葉しょうが委員会(静岡市) 静岡市駿河区古宿215 電話: 054-237-4720
伊豆きぬさやえんどう (12月〜5月、9月〜1月)
ひとつひとつ手作業で選別され、高級ホテルや料亭などに出荷している逸品です。 伊豆太陽農業協同組合 きぬさや部会(下田市) 下田市東本郷1-12-8 電話: 0558-23-6000
JA伊豆太陽野ぶき (3月〜5月、10月〜12月)
伊豆生まれの野ぶきは、自然豊かな春の香りと味わい、圧倒的な美しさが魅力です。 伊豆太陽農業協同組合 野ぶき部会(下田市) 下田市東本郷1-12-8 電話: 0558-23-6000
本貯蔵青島誉れ (3月〜4月上旬)
瑞々しい三ヶ日青島みかんを独自技術によって貯蔵し、おいしさを春に堪能できます。 三ヶ日町柑橘出荷組合(浜松市) 浜松市北区三ヶ日町三ヶ日885 電話: 053-525-1011
寿太郎プレミアムゴールド (3月末〜4月上旬)
西浦生まれの寿太郎みかんを冷風貯蔵。春に味わえるフレッシュな温州みかんです。 南駿農業協同組合 西浦柑橘出荷部会(沼津市) 沼津市西浦平沢6−4 電話: 055-942-2068
特選和牛静岡そだち (通年)
霜降りと赤身のバランスが絶妙。肉質・味の良さが全国でも高く評価されています。 静岡県経済農業協同組合連合会(広域) 静岡市駿河区曲金3丁目8番1号 電話: 054-284-9700
稲取キンメ (通年)
その日に伊豆近海で獲れたキンメのみを出荷。徹底的に鮮度にこだわった逸品です。 伊豆漁業協同組合 稲取支所(東伊豆町) 賀茂郡東伊豆町稲取355番地の乙 電話: 0557-95-2021
須崎日戻り金目鯛 (通年)
利島と下田の間にある漁場で獲れ、午後3時までに水揚げした高級金目鯛です。 伊豆漁業協同組合 須崎出張所(下田市) 下田市須崎1799 電話: 0558-22-0035
生桜えび・冷凍生桜えび 生桜えび(4月〜5月、11月)・冷凍生桜えび(通年)
日本一深い駿河湾だけで漁獲され、富士山の清水が育んだ美しさと美味しさです。 [生桜えび・冷凍生桜えび] 由比港漁業協同組合(静岡市) 静岡市清水区由比今宿1068-2 電話: 054-376-0001 [生桜えび] 大井川港漁業協同組合(焼津市) 焼津市飯淵1960 電話: 054-622-0415
遠州灘天然とらふぐ(10月〜2月)
旨味・香り・身のしまり・歯ごたえが絶品。遠州灘は日本一の天然とらふぐの漁場です。 浜名漁業協同組合(浜松市) 浜松市西区舞阪町舞阪2119-19 電話: 053-592-2911
静岡牧之原茶「望」(4月〜6月)
摘採前に遮光ネットをかぶせることで、彩やかな緑色と旨みを高めたお茶です。 ハイナン農業協同組合(牧之原市) 牧之原市静波73番地5 電話: 0548-22-8000
天空の茶産地「川根奥光」(通年)
濃緑で渋みが効き、清涼感が自慢。標高500mの茶園で生産された川根の高級茶です。 大井川農業協同組合川根茶葉センター(川根本町) 榛原郡川根本町上長尾1289−1 電話: 0547-56-1142
国産ダイエットプーアール茶「茶流痩々」(通年)
荒茶を静岡酵母と黒麹菌によって約80時間も発酵させたカラダにやさしいお茶です。 株式会社荒畑園(牧之原市) 牧之原市布引原257 電話: 0548-27-2517
花いろ烏龍茶(通年)
牧之原産のべにふうきを100%使用した新しい味わいの国産烏龍茶です。 有限会社ヤマセン(牧之原市) 牧之原市片浜589−2 電話: 0548-22-0461
丸子紅茶(通年)
日本の紅茶発祥の地「丸子」で生産された、伝統の国産紅茶です。 村松二六(静岡市) 静岡市駿河区丸子6775 電話: 054-259-3798
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